Aux portes du village de Saoû, s’étend un massif de 12 km de long sur 3 de large qui abrite une biodiversité exceptionnelle. 

Propriété du Département de la Drôme depuis 2003, le site classé de la Forêt de Saoû  est le plus beau synclinal perché d’Europe.
En géologie, on appelle synclinal un pli concave dont le centre est occupé par les couches géologiques les plus récentes. 
Ce site exceptionnel, Espace Naturel Sensible, accueille des centaines d’espèces avec une diversité végétale d’influence montagnarde et méditerranéenne et une faune sauvage remarquable (chamois, chevreuil, marmotte, aigle royal…). La Forêt est marquée d’une histoire riche que l’on peut découvrir à travers ses circuits de randonnée qui vous emmèneront, aux points culminants des Trois Becs, à Roche Colombe, à la Chapelle Saint-Médard ou encore aux Petit et Grand Pomerolle.

Les accès se font soit depuis Saoû soit depuis les parkings dans la forêt ou autour : ils sont situés à quelques kms du mas.