Les diners

Les diners

Nous cuisinons généralement les produits de la Drôme réputée pour son agriculture bio, ses maraîchers, ses fromages…

Quelle que soit la saison, vous trouverez dans nos assiettes des légumes du marché associés à des herbes et des épices, dans des recettes qui privilégient la mise en valeur du produit. Nos aimons aussi les légumineuses, les pois chiches, les lentilles, les haricots sous leurs différentes formes. Bien sûr vous trouverez régulièrement les poulets et les cochons élevés dans les fermes du coin cuits au poêle en hiver et grillés en été. Les fromages ont également leur place, avec une prime au picodon, et les desserts sont friands des fruits frais de saison ou parfois de chocolat dont les artisans de la région proposent un large choix. 

Cuisine d'hiver avec plat cuit lentement au poêle
Humm, ça a l'air bon
Retour de marché
Retour de marché au printemps
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